昆布に山椒 こんぶにさんしょう 組み合わせがよい事。 お茶請けとして昆布と山椒の取り合わせがよく それがとてもおいしいという事から。 お茶請け(おちゃうけ) お茶を飲むときに食べるおやつの事。 お茶には和菓子という決まりごとがあるわけではなく 好きな物を食べるのが良いそうですが 空腹時にお茶だけを飲むと胃酸の分泌により 胃が荒れてしまう可能性があるために食べると言われている。 お菓子などなかった昔からお茶請けは存在し 漬物やカキやクリなどを食べていたそうです。 [0回]PR コメント
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