諺-ことわざ

さんがつひらめいぬもくわぬ

旧暦の三月（新暦の三月下旬～五月上旬）あたりのヒラメは美味しくないという事。

犬は味に関係なくどんなものでも食べると言われているが
その犬でも三月のヒラメは食べないという事から。

三月～七月あたりがヒラメの産卵期で味が落ちる事から言われたものですが
似たような魚のカレイに関してはそれほど味が落ちないそうです。


三月比目魚貰ってもくえぬ

• 比目魚の語源

ヒラメは通常、平目または鮃と書きますが比目魚とも書きます。
これはもともとは中国の伝説の魚《比目魚/ひもくぎょ》から来た言葉で
比目魚は片方に目が一つしかなく、
オスとメスがそろって一緒になる事で泳ぐことができるという話が元になっています。